меню для детей, воспитание и развитие ребенка

В качестве прикорма для разнообразия меню ребенка в 6 месяцев, можно использовать следующие блюда. Вкусно, просто, очень полезно!

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Кашка “вечерняя”

Ингредиенты:
200 мл — молока (3,5 проц.)
20 гр. — детские рисовые хлопья (без добавок)
4 ч. л. — яблочного сока

Приготовление:
1. 100 мл молока смешать с хлопьями в кастрюльке и довести до кипения, постоянно помешивать. Варить 1-2 мин., снять с огня.
2. Остаток молока и сока добавить в массу, хорошо перемешать. Так как рисовые хлопья полностью развариваются, эту кашку можно перелить в бутылочку с «соской для жидкой кашки». Не забудьте остудить до питьевой температуры!!! Готово.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Манная кашка с бананом

Ингредиенты:
200 мл — молока (3,5 проц.)
20 гр. — манки (мелкого помола)
50 гр. — банана

Приготовление:
Молоко согреть, мелкой струйкой засыпать манку при этом непрерывно мешать венчиком и довести до кипения. На медленном огне варить 3 мин.
Банан мелко измельчить вилкой и добавить в кашу. Немного остудить и всё, готово к употреблению.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Пюре из картофеля, моркови и цуккини

Ингредиенты:
4 средних картофелины,
1/2 кабачка цуккини,
1 морковь

Приготовление:
Отварить овощи и сделать из них пюре. Добавить туда 3 ч л оливкового масла и пюре готово. Очень быстро и легко. К тому же очень вкусно!

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Овощное пюре для малышей

Ингредиенты:
зеленый горошек свежий или замороженный (можно заменить зеленой фасолью) — 0,5 стакана,
морковь — 2 средние штуки,
картофель — 1 шт.
сметана,
соль

Приготовление:
Морковь и картошку очистить, горох перебрать — все вымыть.
Овощи варить на пару в скороварке 10-15 мин, без соли.
Затем приготовленные таким образом овощи взбить миксером с добавлением бульона, в котором все варилось — у вас должно получиться пюре. Перед едой добавьте чайную ложечку сметаны и немного соли.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Мусс из моркови и кабачков

Ингредиенты:
1 морковь,
1 кабачок,
1 чайная ложка оливкового масла

Приготовление:
Почищенный от кожуры кабачок разрежьте вдоль на 2 половинки и ложкой выскребите сердцевину с семенами.
Нарежьте морковь и кабачок мелкими кубиками. Все положить в кастрюлю, долить масла и тушить при постоянном помешивании около 2 минут. Затем долить 5 столовых ложек воды, накрыть крышкой и оставить томиться 15 минут на слабом огне, пока все овощи не станут мягкими. Протереть все через сито, чтобы получился воздушный мусс.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Рыбное пюре на пару

Ингредиенты:
На 125 мл:
150 гр филе рыбы

Приготовление:
Oбычно берется треска — будьте осторожны, некоторые виды речных рыб нельзя давать младенцам.
Очистить рыбу от костей и кожи. Поместить в корзинку пароварки. Готовить, накрыв крышкой, над кипящей водой около 5 мин до готовности.
Сделать из рыбы пюре в блендере или миксере, развести с небольшим количеством молока. Подавать с овощным пюре.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Брокколи - овсянное пюре

Ингредиенты:
500 гр. — брокколи
250 гр. — картошки
50 гр. — овсяных хлопьев
75 мл — яблочного сока
5 ст. л. — рапсового масла

Приготовление:
Брокколи помыть, почистить и поделить на розочки , ствол почистить и порезать на кубики.
Картошку помыть, почистить и тоже порезать на кубики.
В кастрюле вскипятить 250 мл воды, добавить брокколи, картошку и тушить в закрытой кастрюле до готовности.
Засыпать овсяные хлопья, довести до кипения и при этом постоянно мешать. Затем снять с огня, заправить яблочным соком и маслом, измельчить тщательно блендером .

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Морковное пюре с яйцом

Ингредиенты:
250 гр. — картошки
500 гр. — моркови
1/2 л. — чистого морковного сока
50 гр. — пшённых хлопьев ( ну или пшённой кашки на воде)
2 яйца (яйцо целиком можно детям давать с 9 месяцев, а в меню смешанное с другими компонентами уже раньше, т.е. с 6 мес. )
125 мл — чистого апельсинового сока (можно заменить на яблочный сок)
7 ст. л. — рапсового масла

Приготовление:
Картофель и морковь моем, чистим и режим на кубики. Овощи варим в морковном соке — 20 мин. Добавляем хлопья пшёнки (если хлопья их отваривать заранее не надо) и варим ещё 3 мин. Яйца отдельно взбиваем вилочкой и добавляем в овощную массу, помешивая, доводим до кипячения и сразу снимаем с огня. Кашу заправляем соком и маслом, измельчаем блендером.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Крем суп из перловой крупы

Ингредиенты:
2 ст. л перловой крупы,
30 гр моркови,
50 гр молока,
1 ч. л сливочного масла,
1/2 желтка,
1 стакан холодной воды,
щепотка поваренной соли.

Приготовление:
перловую крупу промыть в холодной воде, залить холодной водой и варить 1,5-2 часа до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Перед концом варки посолить, протереть горячей через сито. Отдельно приготовить заправку: половину яичного желтка тщательно размешать с молоком. Заправку осторожно влить в суп, после чего проварить суп на водяной бане еще 8-10 мин.
Перед подачей положить сливочное масло. Если суп будет слишком густой, можно развести его горячим молоком или водой.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Крем суп из геркулеса

Ингредиенты:
2 ст. л геркулеса,
1/2 стакана молока,
1/2 ч. л сливочного масла,
30 гр подсушенных в духовке кубиков белого хлеба,
1 стакан холодной воды,
щепотка поваренной соли.

Приготовление:
геркулес вымыть в нескольких водах и залить с вечера холодной водой. Варить в той же воде на медленном огне 1 ч. Затем добавить молоко, вскипятить его вместе с геркулесом, протереть через сито, посолить, снова прогреть. В готовый суп добавить сливочное масло и подсушенные в духовке кубики белого хлеба.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Тыква отварная

Ингредиенты:
400 г тыквы,
1 чайная ложка сливочного масла,
1 столовая ложка сухарей.

Приготовление:
Тыкву очистить от кожицы, вынуть семена. Нарезать мякоть ломтиками и положить в пароварку. Варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Уложить кусочки готовой тыквы горкой и полить сверху растопленным сливочным маслом, смешанным с молотыми поджаренными сухарями.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Пюре фруктовое

Ингредиенты:
1 яблоко;
1 банан;
1груша (персик);
2 сливы ;

Приготовление:
Все фрукты очистить от кожуры и сердцевины. Порезать, измельчить блендером до пюреобразной консистенции. Если какие то фрукты были кисловатыми, то можно добавить сахарку. Деткам постарше можно дать сразу, а для самых маленьких – поставить на газ и дать закипеть

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Пюре из цветной капусты и кабачка

Ингредиенты:
50 гр цветной капусты,
60 гр кабачка,
2 ст.л молока (грудного или смеси),
1/2 ч. л растительного масла.

Приготовление:
Хорошо промойте овощи проточной водой. Очистите капусту. Разделите ее на небольшие соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи. Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.

меню для детей, воспитание и развитие ребенка
Пюре из капусты с кабачками

Ингредиенты:
50 г цветной капусты,
60 г кабачка,
30 мл молока,
3 г растительного масла.

Приготовление:
Цветную капусту, кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, чтобы он покрывал овощи, варить под плотно закрытой крышой на медленном огне. К моменту готовности вода должна выкипеть. Горячие овощи протереть через сито, добавить горячее молоко, немного соли и кипятить еще 1-2 минуты. Готовое пюре заправить растительным маслом.

Изучив предложенные рецепты я надеюсь, милые мамочки Вас посетит вдохновение, захочется побаловать малышей Вашими изысками!

Приятного аппетита! (1656)