Чем отличается практичная и экономная хозяйка от транжиры? Прежде всего, тем, что с помощью , соковарки делает заготовки на зиму и не тратит деньги на магазинные сухофрукты и сок. В статье рассказывается о преимуществах, особенностях этой бытовой техники.

Прежде чем приобретать сушилку для овощей и фруктов, соковарку, необходимо узнать цену, принцип работы, из какого материала изготовлена, практичность в использовании.

Если вы сушите овощи и фрукты нечасто, то подойдет бюджетный вариант, а людям перерабатывающим урожай лучше приобретать по более высоким ценам.

Существует 2 типа бытовых сушилок: конвекционные и инфракрасные. Конвекционные более дешевые и работают от нагревателя, который расположен либо снизу, либо сверху. С помощью вентилятора теплый воздух распределяется по лоткам и тем самым высушивает фрукты и овощи. Инфракрасные сушилки стоят немного дороже и благодаря проникновению инфракрасных лучей в продукты равномерно, высушивают их, что обеспечивает сохранение витаминов, полезных элементов, цвета, вкуса.

Приобретая сушилку, обратите внимание на следующее:

· мощность, для бытового использования оптимальная мощность 350 Вт;

Наличие полезного функционала (у каждой модели он разный): термостат, таймер, автоматическое отключение, режим холодного воздуха, регулятор температуры либо дисплей управления;

· Количество лотков и их высота.

Соковарки бывают двух видов – работающие от электричества и готовящие сок на варочной поверхности, а также имеют разный объем от 4 до 21 литра. Принцип работы один – выпаривание сока из фруктов и овощей.

Этот кухонный прибор состоит из нескольких частей. Нижняя кастрюля для воды, далее идет емкость для сока с цилиндрической трубкой внутри и прикрученным сбоку шлангом с краном, чаша-дуршлаг для ягод, фруктов, овощей, плотная крышка.

Соковарка имеет ряд отличий от соковыжималки.

Главным преимуществом является:

· Возможность сразу консервировать сок;

· Сохранность витаминов, полезных свойств фруктов, сок намного слаще;

· Из оставшейся мякоти можно делать мармелад и повидло;

· Готовить различные блюда на пару;

· Простота в использовании и не шумит.

Единственный минус соковарки ее габариты.

Сушилка для овощей и фруктов, соковарка, какую модель вы бы не выбрали, позволяет питаться полезными продуктами и пить натуральный сок в течение года.

(1155)