Кулинария – это самое настоящее искусство приготовления пищи. В разных странах присутствуют свои методы и способы готовки. В приготовлении используют различные продукты и приправы.

Обычно национальные блюда готовят из продуктов, которые доступны в данной стране.

Первоначальными основателями кулинарии слали греки. Со временем искусство приготовления появилось и у римлян. Как результат, эти две кухни очень похожи. Также практически идентичны кухни испанцев, французов и португальцев. Общее у них то, что все используют специи и добавки, различные виды перцев, имбирь, эстрагон, тимьян в своих блюдах.

Кулинария европейской кухни.

Ее основа: паста, различные и десерты.

Итальянский салат «Цезарь»

Чтобы его приготовить, понадобятся: филе куриное, помидоры, пучок салата, сыр пармезан, сухарики. На заправку сок лимона, итальянские травы и масло оливок. Сначала помыть и нарезать кубиками филе. Добавить травы и жарить до корочки золотистого цвета. Теперь взять листья салата, промыть и порвать на несколько равных частей, полить маслом и лимонным соком. Помыть и порезать помидоры. Презентация: листья салата органично выложить на прозрачную тарелку вместе с курицей и сухариками. Заправить соусом, наверх натереть пармезан и украсить помидорами.

Американская кухня

К ней относятся пицца, бифштекс, паста, сосиски. Американцы не особо много времени тратят на приготовление, поэтому чаще всего они питаются фастфудом.

Все-таки замечательно, что есть разнообразие рецептов, которые можно воплотить дома, или наслаждаться изысками в ресторанах.

Кухня востока

В ней собрались рецепты разных восточных стран. В мусульманской кухне предпочитают баранину, а китайцы отдают преимущество рыбе и морепродуктам. Эта кухня выделяется пряными вкусами и острыми блюдами. Главные изюминки востока – шаурма, плов, шашлык, разные восточные сладости.

Плов узбекский.

  Ингредиенты: морковь, лук, филе баранины, чеснок, рис, растительное масло, соль и кумин. Замочить рис на полчаса в холодной воде. Поджарить до золотистого цвета нарезанный лук. На сковороду положить мясо кубиками, немножко прожарить. Добавить морковь и готовить 5 минут. Налить пол-литра воды и положить целиком чеснок. Высыпать рис и готовить до полного испарения воды. Накрыть крышкой и на маленьком огоньке варить еще 25 минут.

Пошаговые рецепты блюд с фото отлично помогают в самостоятельном приготовлении начинающим домохозяйкам, а уже бывалым любителям, приготовить что-нибудь вкусненькое, — дают новые идеи.

Одним из таких ресурсов с рецептами, является MyCook.info

(929)